読書感想書いてます
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【ひとことの最新記事】
2004年09月15日
2004年07月21日
2004年07月18日
いもだんご
レシピはこちら
＝感想＝
かりっとしたじゃがいもに甘いタレがすごいおいしい！！
タレは多く作りすぎたけど
レシピとちがって、小さく作ってみた。
レモンレタス炒め
①肉をこしょうとレモン汁に絡めておく。
②肉とレタスを炒め、ゴマを振り入れる。
③盛り付けてから、レモン汁をかける。
＝感想＝
レモン汁は１００均で売ってる食卓レモンを使った。
さっぱりしていておいしい。
2004年07月16日
野菜のマヨネーズからめ
①野菜を一口大に切る。にんじん、じゃがいも、たまねぎ使用。
②にんにくを混ぜたひき肉もいれる。マヨネーズとしょうゆを混ぜてかける。
③レンジで加熱。
＝感想＝
にんじんが古いものだったらしく、固かった（笑）
それ以外はおおむねよし
最近、自分がマヨラーじゃないかと思ってきた。
2004年07月12日
キャベツときのこの醤油煮
①キャベツ、きのこは手で適当にちぎる。
②上から醤油と水少々、コショウをかけ、レンジで加熱。
＝感想＝
キャベツが余りまくってた。
醤油だけじゃ、味が薄かった。
隠し味にソースとかいれるといいかも・・・？
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豆腐ぎょうざ
ごぶさた。
２日に使用した野菜入り豆腐が余ったので。
野菜入り豆腐を餃子の皮に餃子を作る要領で包んであげるだけ
ラー油かケチャップ
でどぉぞ。＝感想＝
半信半疑で作ったけど（笑）おいしかった！
豆腐はよく水を切って使いましょう。
ケチャップもかなりいける！！
あ。私はあげ餃子にしました。
水餃子以外だったら、どんな調理方法でもおいしいかも～～
2004年07月02日
豆腐のロールキャベツ
レシピはこちら参照
でも、こんなに本格的にしませんでした
野菜はにんじんとたまねぎを使用。アサリはなし。
豆腐と野菜を適当に混ぜて、しょうゆで味付けて、具にしました。
かんぴょうで巻くのでなく、片栗粉でとめるだけでも大丈夫！
スープの豆乳にはコンソメをいれました。
＝感想＝
おいしかった！
豆乳のコクととうふのあっさり感がたまらん～
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2004年07月01日
オムそば変化
昨日のソバ飯が残ったので、今度は卵をそのまま割って
レンジで加熱してみた。
ケチャップと無糖ヨーグルトをソースとして添えて。
＝感想＝
ヨーグルトの酸っぱさがイイ
ケチャップと適当に混ぜて食べてみると、いろいろな味が楽しめる
2004年06月29日
オムそば
焼きそばが一袋余ってたんで。
①焼きそばは袋ごと細かく刻みます。付属のソースを絡めて炒め、ごはんを入れてまた炒めます。
②フライパンにとき卵をいれ、丸くして半熟にする。
ご飯の上にのせるのをイメージ
③しょうゆ・液体プルーン・ケチャップ適量を混ぜ、特製ソースを作る。
④ソバごはんの上に卵をのせ、ソースをかけてできあがり！
＝感想＝
何かの本あったレシピです。
思った以上においしくてびっくり
卵は半熟がおいしいです。
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